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玉米加工设备研磨玉米的过程与方法

发布时间:2020-10-21   来源:

玉米加工设备研磨玉米的过程与方法。玉米加工要求很简单,就是将其破碎研磨成细腻均匀的颗粒玉米粉。按照产品要求的颗粒不同,可以采取封层制粉的方法,尽可能的将皮与胚乳分离,提高出粉的效率。


玉米加工设备研磨玉米的过程与方法


玉米加工设备通过事假作用力,使玉米籽粒逐步破碎,将胚乳从皮层逐步剥离磨成粉。研磨这一步可以说是制粉过程中**重要一道工序,直接影响设备的出粉率和产品质量,继而以及工艺设备的生产能力和加工成本产生影响。

玉米加工设备加工中常用的研磨设备有辊式磨粉机、撞击磨粉机等。研磨的基本方法有挤压、剪切和撞击三种。挤压就是通过对玉米粒施加压力使其破碎,因为玉米各层组织轻度不同,会出现胚乳破碎而皮层完整的状态。

使用剪切的法加工时,因为受力面积较小,破碎会比挤压法要省力一些,消耗的能量比较小。但是这种方法会使所有结构破碎,容易导致皮层混入玉米面粉中。撞击的方法和挤压比较相似,三种方法可以配合使用,提高玉米加工设备出粉率。

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